Bombille
Bombilla to specjalna rurka zakończona sitkiem, dzięki której można wygodnie pić yerba mate, unikając picia fusów. Wywodzi się z tradycji Ameryki Południowej, gdzie została wymyślona przez rdzennych mieszkańców regionu. Użycie bombilli pozwala na pełne doświadczenie smaku naparu, bez potrzeby filtrowania go przed podaniem. Pierwsze bombille wykonywano z bambusa, ale dziś stosuje się różnorodne materiały. Wybór rurki do yerby zależy od indywidualnych preferencji – ważna jest jej długość, średnica oraz rodzaj filtra. Warto wybrać model pasujący do wielkości naczynia i stylu picia.
Bombilla – Rurka do picia Yerba Mate
Na rynku dostępne są bombille z różnych materiałów, takich jak stal nierdzewna, aluminium, bambus, czy alpaka (tzw. nowe srebro). Bombille ze stali nierdzewnej (inox) są najpopularniejsze ze względu na trwałość, łatwość czyszczenia i neutralny wpływ na smak naparu. Bambusowe rurki do yerby cenione są za lekkość i naturalny wygląd, ale są mniej trwałe. Bombille z alpaki wyróżniają się elegancją i odpornością na korozję, stanowiąc wybór premium.
Wybór bombilli powinien być dopasowany do rodzaju yerba mate. Do chimarrão najlepiej nadają się duże bombille zwane bombami, wykonane zwykle ze stali nierdzewnej i wyposażone w szeroki filtr, skutecznie odcedzający drobny susz. Przy yerbach Paragwajskich i Argentyńskich sprawdzają się bombille klasyczne, ze sprężynką lub dodatkowym sitkiem. Kluczowe jest również, aby dopasować długości bombilli do wielkości naczynia.
Dobrze dobrana bombilla znacząco wpływa na komfort i jakość picia yerba mate, dlatego warto dostosować ją zarówno do rodzaju suszu, jak i własnych preferencji i gustów.
