Wyświetlanie jednego wyniku
Brazylia
Brazylia Yerba mate odgrywa wyjątkową rolę w brazylijskiej kulturze, szczególnie na południu kraju, gdzie tradycja picia chimarrão głęboko zakorzeniła się w codziennym życiu. Osadnicy portugalscy i wschodnioeuropejscy, głównie Włosi, zapoczątkowali uprawę yerby w tym regionie. Brazylijczycy z wielką dbałością przygotowują chimarrão w dużych naczyniach (tykwach, typu Cuia) i korzystają z szerokich bombilli (bomby). Wspólne picie chimarrão z jednego naczynia wzmacnia więzi, symbolizuje gościnność i bliskość w relacjach międzyludzkich. Tradycja picia chimarrão stanowi ważny element codziennych rytuałów i towarzyszy Brazylijczykom zarówno podczas pracy, jak i spotkań towarzyskich.
Brazylia – Yerba Mate
Yerba mate z Brazylii jest często łagodniejsza niż jej argentyńska, czy paragwajska wersja. Brazylijscy producenci suszą liście gorącym powietrzem, co zachowuje ich intensywny zielony kolor i świeży smak. Jest to również najczęściej wersja yerby, która jest najmniej gorzka, dzięki czemu stanowi świetny wybór dla osób, które dopiero zaczynają. Brazylijska yerba mate jest często wykorzystywana do przygotowywania chimarrão, ale również cieszy się dużą popularnością w wersji ” Terere„, oferując subtelną, ziołową nutę i świeżość, a nawet słodycz.
Koszyk