Wyświetlanie jednego wyniku
Onoiru
Yerba Mate Onoiru to wyjątkowa marka z Paragwaju, wywodząca się z inicjatywy ponad 130 rodzin rolniczych zrzeszonych w Stowarzyszeniu Rolnictwa Agroekologicznego Oñoirũ. Od ponad 20 lat wspólnie tworzą oni model produkcji oparty na zasadach zrównoważonego rozwoju, ochrony środowiska i sprawiedliwego handlu. Ich plantacje znajdują się w regionie Itapúa, gdzie uprawiają yerbę w sposób w pełni ekologiczny, bez użycia chemii, z poszanowaniem dla lokalnych tradycji i bioróżnorodności. Onoiru to nie tylko marka – to społeczność, która dzięki certyfikowanej produkcji organicznej zdobyła uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą, eksportując swoje produkty m.in. do Kanady, Chile, USA i Polski.
Yerba Mate Onoiru
Yerba mate Onoiru wyróżnia się kraftowym charakterem i wyjątkowym procesem produkcji. Liście zbierane są w ostatniej kwadrze księżyca, co według tradycji wpływa na ich jakość. Suszenie odbywa się metodą barbacuá, nadającą naparowi intensywny, dymno-drzewny aromat. Susz jest średnio i drobno cięty, z obecnością pyłu i patyczków, co przekłada się na głęboki smak i kremową konsystencję naparu. Dzięki 12-miesięcznemu leżakowaniu w drewnianych pudłach, yerba zyskuje złożony profil smakowy z nutami ogniska, ziemistości i delikatnej kwasowości.
Koszyk