Yerba mate według kraju

Wybór Yerba Mate według kraju ma ogromne znaczenie, ponieważ każdy kraj, w którym uprawia się ostrokrzew paragwajski, nadaje jej unikalny charakter. Różnice w sposobie uprawy, suszenia i przygotowywania naparu sprawiają, że yerba oferuje odmienny smak, aromat i właściwości.

Paragwaj
Yerba mate z Paragwaju słynie z intensywnego, dymnego smaku, uzyskanego dzięki suszeniu nad ogniem. Ze względu na tropikalny klimat, często spożywa się ją jako tereré – schłodzony napar idealny na upały. Paragwajskie marki, takie jak Pajarito czy Selecta, oferują wyraziste mieszanki, które docenią miłośnicy mocnych doznań.

Argentyna
Argentyńska yerba mate charakteryzuje się łagodnym i zrównoważonym smakiem, a także mniejszą zawartością pyłu. Dojrzewa dłużej niż inne rodzaje, co nadaje jej delikatności. Popularne marki, takie jak Amanda i CBSe, często tworzą mieszanki smakowe, które przypadną do gustu zarówno początkującym, jak i doświadczonym mateistom.

Brazylia
Yerba mate z Brazylii, znana jako chimarrão, wyróżnia się drobno zmielonymi liśćmi i bardzo świeżym, zielonym smakiem. Tradycyjnie przygotowuje się ją w specjalnych tykwach Porongo i pije metalową bombillą Bombą. Brazylijskie yerby, takie ją Barao są cenione za subtelny aromat oraz wyjątkową gładkość naparu.

Urugwaj
W Urugwaju yerba mate odgrywa ogromną rolę kulturową i jest spożywana niemal na każdym kroku. Tutejsze mieszanki są mocne, z wyrazistym smakiem, często z dużą ilością pyłu. Napary z urugwajskich yerb, takich jak Canarias, zachwycają intensywnością i głębokim aromatem, idealnym dla doświadczonych mateistów.

Koszyk
Przewijanie do góry